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Evco S.p.A. • Código 104K204S05

EVK204 Termostato digital para la gestión de unidades refrigerantes ventiladas, con funciones HACCP y Energy Saving versión 1.05

E ESPAÑOL

1 PREPARATIVOS

1.1 Importante

Lea atentamente estas instrucciones antes de la instalación y el uso, y

siga todas las advertencias para la instalación y la conexión eléctrica;

consérvelas con el instrumento para consultas futuras.

1.2 Instalación

De panel, con las abrazaderas a presión proporcionadas; dimensiones en mm.

DIMENS. MÍNIMA TÍPICA MÁXIMA

A 71,0 71,0 71,8

B 29,0 29,0 29,8

Advertencias para la instalación:

• el espesor del panel no debe superar los 8,0 mm

• asegúrese de que las condiciones de trabajo (temperatura de uso, humedad,

etc.) estén dentro de los límites indicados en los datos técnicos

• no instale el instrumento cerca de fuentes de calor (resistencias, conductos del

aire caliente, etc.), de equipos con fuertes imanes (difusores grandes, etc.), de

lugares sujetos a la luz solar directa, lluvia, humedad, polvo excesivo, vibraciones

mecánicas o temblores

• en conformidad con las normativas sobre la seguridad, la protección

contra posibles contactos con las partes eléctricas se debe asegurar

mediante una instalación correcta del instrumento; todas las partes

que aseguran la protección se deben fijar de manera tal que no se

puedan eliminar sin usar una herramienta.

1.3 Conexión eléctrica

Con referencia al esquema eléctrico:

• la función de la cuarta entrada depende del parámetro P4

• la aplicación gestionada por la cuarta salida depende del parámetro u1

• el puerto 1 (bajo pedido) es el puerto serial para comunicar con el

sistema de supervisión (mediante una interfaz serial, por TTL, con

protocolo de comunicación MODBUS) o con la llave de programa-

ción; el puerto no se debe utilizar a la misma vez para los dos fines

• el puerto 2 (bajo pedido) es el puerto para la comunicación con el

indicador remoto; el indicador visualiza el tamaño establecido con el

parámetro P6.

Advertencias para la conexión eléctrica:

• no trabaje en los borneros utilizando atornilladores eléctricos o neumáticos

• si el instrumento se ha trasladado de un lugar frío a uno caliente, la

humedad podría condensarse en su interior; espere alrededor de

una hora antes de alimentarlo

• asegúrese de que la tensión de alimentación, la frecuencia y la poten-

cia eléctrica operativa del instrumento correspondan a las de la ali-

mentación local

• desconecte la alimentación antes de realizar cualquier tipo de man-

tenimiento

• no utilice el instrumento como dispositivo de seguridad

• para las reparaciones y para informaciones acerca del instrumento

diríjase a la red de venta Evco.

2 INTERFAZ USUARIO

2.1 Explicaciones preliminares

Existen los siguientes estados de funcionamiento:

• el estado "on" (instrumento alimentado y encendido: los reguladores

pueden estar encendidos)

• el estado “stand-by” (el instrumento está alimentado pero apagado

mediante software: los reguladores están apagados; la posibilidad de

encender/apagar la luz de la cámara o la salida auxiliar en modalidad

manual depende del parámetro u2).

Con el término "encendido" se entiende el pasaje del estado de stand-

by al estado de on; con el término "apagado" se entiende el pasaje del

estado de on al de stand-by.

Cuando se alimenta el instrumento, este vuelve a proponer el estado en

el que se encontraba en el instante en el que se desconectó la alimen-

tación.

2.2 Encendido/apagado del instrumento en modalidad

manual

• asegúrese de que el teclado no esté bloqueado y de que no se esté

ejecutando ningún procedimiento

•pulse durante 4 s.

Mediante la entrada multifunción es posible también encender/apa-

gar el instrumento en modalidad remota.

2.3 La pantalla

Si el instrumento está encendido, durante el funcionamiento normal

la pantalla visualizará el tamaño establecido con el parámetro P5:

• si P5 = 0, la pantalla visualizará la temperatura de la cámara

• si P5 = 1, la pantalla visualizará el punto de ajuste de trabajo

• si P5 = 2, la pantalla visualizará la temperatura del evaporador

• si P5 = 3, la pantalla visualizará "temperatura de la cámara - tempera-

tura del evaporador"

• si P5 = 4, la pantalla visualizará la temperatura detectada por la sonda

auxiliar (solo si el parámetro P4 está configurado en 1 ó 2).

Durante el estado stand-by la pantalla está apagada.

2.4 Visualización de la temperatura de la cámara

• asegúrese de que el teclado no esté bloqueado y de que no se esté

ejecutando ningún procedimiento

• pulse durante 2 s: la pantalla visualizará la primera etiqueta dis-

ponible

• pulse o para seleccionar “Pb1”

• pulse

Para salir del procedimiento:

• pulse o no trabaje durante 60 s

• pulse o hasta que la pantalla visualice el tamaño establecido

con el parámetro P5 o no trabaje durante 60 s.

Alternativamente:

•pulse

2.5 Visualización de la temperatura del evaporador

• asegúrese de que el teclado no esté bloqueado y de que no se esté

ejecutando ningún procedimiento

•pulse durante 2 s: la pantalla visualizará la primera etiqueta dis-

ponible

•pulse o para seleccionar “Pb2”

•pulse

Para salir del procedimiento:

•pulse no trabaje durante 60 s

•pulse o hasta que la pantalla visualice el tamaño estableci-

do con el parámetro P5 o no trabaje

Alternativamente:

•pulse

Si no está presente la sonda evaporador (parámetro P3 = 0), no se

visualizará la etiqueta “Pb2”.

2.6 Visualización de la temperatura detectada por la sonda

auxiliar (solo si el parámetro P4 está configurado en 1 ó 2)

• asegúrese de que el teclado no esté bloqueado y de que no se esté

ejecutando ningún procedimiento

•pulse durante 2 s: la pantalla visualizará la primera etiqueta dis-

ponible

•pulse o para seleccionar “Pb3”

•pulse

Para salir del procedimiento:

•pulse o no trabaje durante 60 s

•pulse o hasta que la pantalla visualice el tamaño establecido

con el parámetro P5 o no trabaje durante 60 s.

Alternativamente:

•pulse

Si la cuarta entrada no realiza la función de sonda auxiliar (parámetro

P4 = 0 ó 3), no se visualizará la etiqueta “Pb3”.

2.7 Activación de la descongelación en modalidad manual

•asegúrese de que el teclado no esté bloqueado y de que no se esté

ejecutando ningún procedimiento

•pulse durante 4 s.

La descongelación no se activará si la sonda evaporador tiene la función

de sonda de descongelación (parámetro P3 = 1), y si cuando se active

la descongelación la temperatura del evaporador está por encima de la

establecida en el parámetro d2.

2.8 Encendido/apagado de la luz de la cámara en modalidad

manual (solo si el parámetro u1 está configurado en 0)

•asegúrese de que no se esté ejecutando ningún procedimiento

•pulse

Mediante las entradas microinterruptor de puerta y multifunción también

es posible encender/apagar la luz de la cámara en modalidad remota;

véase también el parámetro u2.

2.9 Encendido de las resistencias antiempañado (solo si

el parámetro u1 está configurado en 1)

•asegúrese de que el instrumento esté encendido y de que no se esté

ejecutando ningún procedimiento

•pulse durante 2 s: las resistencias se encenderán durante el tiem-

po establecido con el parámetro u6.

No está permitido apagar las resistencias antiempañado en modalidad

manual.

2.10 Encendido/apagado de la salida auxiliar en modalidad

manual (solo si el parámetro u1 está configurado en 2)

•asegúrese de que el teclado no esté bloqueado y de que no se esté

ejecutando ningún procedimiento

•pulse

Mediante la entrada multifunción es posible también encender/apagar

la salida auxiliar en modalidad remota.

Si se enciende la salida auxiliar en modalidad manual, sólo se puede

apagar en la misma modalidad (vale lo mismo para el encendido en

modalidad remota); véase también el parámetro u2.

2.11 Bloqueo/desbloqueo del teclado

Para bloquear el teclado:

•asegúrese de que no se esté ejecutando ningún procedimiento

•pulse y durante 2 s: la pantalla visualizará “Loc” durante 1 s.

Si el teclado está bloqueado, no será posible:

•encender/apagar del instrumento en modalidad manual

• visualizar la temperatura de la cámara (con el procedimiento indicado

en la sección 2.4)

•visualizar la temperatura del evaporador (con el procedimiento indi-

cado en la sección 2.5)

•visualizar la temperatura detectada por la sonda auxiliar (con el pro-

cedimiento indicado en la sección 2.6)

•activar la descongelación en modalidad manual

•encender/apagar la salida auxiliar en modalidad manual

•visualizar las informaciones relacionadas con las alarmas HACCP

•cancelar la lista de las alarmas HACCP

•modificar el punto de ajuste de trabajo con el procedimiento indica-

do en la sección 3.1 (el punto de ajuste de trabajo también se puede

configurar mediante el parámetro SP)

•visualizar las horas de funcionamiento del compresor

•cancelar las horas de funcionamiento del compresor.

Estas operaciones provocan la visualización de la etiqueta “Loc” durante 1 s.

Para desbloquear el teclado:

• pulse y durante 2 s: la pantalla visualizará “UnL” durante 1 s.

2.12 Silenciación del zumbador

•asegúrese de que no se esté ejecutando ningún procedimiento

•pulse una tecla (la primera presión de la tecla no provoca el efecto

asociado).

Si el parámetro u1 está configurado en 4 (es decir, la aplicación gestio-

nada por la cuarta salida es la salida de alarma) y el parámetro u4 está

configurado en 1, la presión de la tecla provocará también la

desactivación de la salida de alarma.

3 CONFIGURACIONES

3.1 Configuración del punto de ajuste de trabajo

•asegúrese de que el teclado no esté bloqueado y de que no se esté

ejecutando ningún procedimiento

•pulse el LED se volverá intermitente

•pulse o dentro de 15 s; véanse también los parámetros r1,

r2 y r3

•pulse o no trabaje durante 15 s.

Además, es posible configurar el punto de ajuste de trabajo mediante

el parámetro SP.

3.2 Configuración de los parámetros de programación

Para acceder al procedimiento:

•asegúrese de que no se esté ejecutando ningún procedimiento

•pulse y durante 4 s: la pantalla visualizará “PA”

•pulse

•pulse o dentro de 15 s para configurar “-19”

•pulse o no trabaje durante 15 s

•pulse y durante 4 s: la pantalla visualizará “SP”.

Para seleccionar un parámetro:

•pulse o

Para modificar un parámetro:

•pulse

•pulse o dentro de 15 s

•pulse o no trabaje durante 15 s.

Para salir del procedimiento:

•pulse y durante 4 s o no trabaje durante 60 s.

Interrumpa la alimentación del instrumento después de

modificar los parámetros.

3.3 Restablecimiento del valor por defecto de los parámetros

de configuración

•asegúrese de que no se esté ejecutando ningún procedimiento

•pulse y durante 4 s: la pantalla visualizará “PA”

•pulse

•pulse o dentro de 15 s para configurar “743”

•pulse o no trabaje durante 15 s

•pulse y durante 4 s: la pantalla visualizará “dEF”

•pulse

•pulse o dentro de 15 s para configurar “149”

•pulse o no trabaje durante 15 s: la pantalla visualizará “dEF”

intermitente durante 4 s, luego el instrumento saldrá del

procedimiento

•interrumpa la alimentación del instrumento.

Asegúrese de que el valor por defecto de los parámetros sea

oportuno, especialmente si las sondas son de tipo PTC.

4 HACCP

4.1 Explicaciones preliminares

El instrumento es capaz de memorizar hasta 3 alarmas HACCP.

El instrumento suministra las siguientes informaciones:

•el valor crítico

•la duración de la alarma (desde 1 min. hasta 99 h y 59 min., parcial

si la alarma está en curso).

CÓDIGO TIPO DE ALARMA (Y VALOR CRÍTICO)

AL alarma de temperatura de mínima (la mínima temperatura

de la cámara durante cualquier alarma de este tipo)

AH alarma de temperatura de máxima (la máxima temperatura

de la cámara durante cualquier alarma de este tipo)

id alarma de entrada del microinterruptor de puerta (la máxi-

ma temperatura de la cámara durante cualquier alarma de

este tipo); véase también el parámetro i4

Advertencias:

•el instrumento memoriza la alarma de temperatura de

mínima y la alarma de temperatura de máxima, siempre

que la temperatura asociada a la alarma sea la de la

cámara (parámetros A0 y A3 = 0); o la detectada por la

sonda auxiliar, siempre que su función sea la de la sonda

pantalla (parámetro P4 = 1 y parámetros A0 = 2 y A3 = 1)

•el instrumento actualiza las informaciones sobre la alar-

ma siempre que el valor crítico de la nueva alarma sea

más crítico que aquel en memoria o siempre que las infor-

maciones ya se hayan visualizado

•si el instrumento está en el estado de stand-by, no se

memorizará ninguna alarma.

La pantalla restablece el funcionamiento normal cuando desaparece

la causa que provocó la alarma.

El LED HACCP suministra informaciones acerca del estado de la me-

moria de las alarmas HACCP; véase la sección 6.1.

4.2 Visualización de las informaciones relacionadas con

las alarmas HACCP

Para acceder al procedimiento:

•asegúrese de que el teclado no esté bloqueado y de que no se esté

ejecutando ningún procedimiento

• pulse durante 2 s: la pantalla visualizará la primera etiqueta disponible

•pulse o para seleccionar “LS”

•pulse la pantalla visualizará uno de los códigos que se muestran

en la tabla de la sección 4.1.

Para seleccionar una alarma:

•pulse o (para seleccionar por ejemplo “AH”).

Para visualizar las informaciones sobre la alarma:

•pulse el LED HACCP dejará de parpadear para permanecer

encendido de manera estable, y la pantalla visualizará

sucesivamente las informaciones siguientes (por ejemplo):

INFOR. SIGNIFICADO

8 el valor crítico es de 8 °C/8 °F

dur la pantalla está a punto de visualizar la duración de la alarma

h01 la alarma duró 1 h (continúa...)

n15 la alarma duró 1 h y 15 min.

AH la alarma seleccionada

La pantalla visualiza cada información durante 1 s.

Para salir de la sucesión de informaciones:

•pulse la pantalla visualizará la alarma seleccionada.

Para salir del procedimiento:

•salga de la sucesión de informaciones

•pulse o hasta que la pantalla visualice el tamaño establecido

con el parámetro P5 o no trabaje durante 60 s.

Alternativamente:

•salga de la sucesión de informaciones

•pulse

Si el instrumento no tiene ninguna alarma en memoria, no se visualizará

la etiqueta “LS”.

4.3 Cancelación de la lista de las alarmas HACCP

•asegúrese de que el teclado no esté bloqueado y de que no se esté

ejecutando ningún procedimiento

•pulse durante 2 s: la pantalla visualizará la primera etiqueta dis-

ponible

•pulse o para seleccionar “rLS”

•pulse

•pulse o dentro de 15 s para configurar “149”

•pulse o no trabaje durante 15 s: la pantalla visualizará “- - - -”

intermitente durante 4 s y el LED HACCP se apagará, lue-

go el instrumento saldrá del procedimiento.

Si el instrumento no tiene ninguna alarma en memoria, no se visualizará

la etiqueta “rLS”.

5 CÓMPUTO DE LAS HORAS DE FUNCIONAMIENTO DEL

COMPRESOR

5.1 Explicaciones preliminares

El instrumento es capaz de memorizar hasta 9.999 horas de funciona-

miento del compresor, después de las cuales el número “9999”

parpadea.

5.2 Visualización de las horas de funcionamiento del

compresor

•asegúrese de que el teclado no esté bloqueado y de que no se esté

ejecutando ningún procedimiento

• pulse durante 2 s: la pantalla visualizará la primera etiqueta disponible

•pulse o para seleccionar “CH”

•pulse

Para salir del procedimiento:

•pulse o no trabaje durante 60 s

•pulse o hasta que la pantalla visualice el tamaño establecido

con el parámetro P5 o no trabaje durante 60 s.

Alternativamente:

•pulse

5.3 Cancelación de las horas de funcionamiento del compresor

•asegúrese de que el teclado no esté bloqueado y de que no se esté

ejecutando ningún procedimiento

•pulse

durante 2 s: la pantalla visualizará la primera etiqueta disponible

•pulse o para seleccionar “rCH”

•pulse

•pulse o dentro de 15 s para configurar “149”

•pulse o no trabaje durante 15 s: la pantalla visualizará “- - - -”

intermitente durante 4 s, luego el instrumento saldrá del

procedimiento.

6 SEÑALIZACIONES

6.1 Señalizaciones

LED SIGNIFICADO

LED compresor

si está encendido, el compresor está encendido

si parpadea:

•está en ejecución la modificación del punto de ajuste de

trabajo

•está en ejecución una protección del compresor

(parámetros C0, C1, C2 y i7)

LED descongelación

si está encendido, se está realizando la descongelación

si parpadea:

•se solicita la descongelación pero está en ejecución una

protección del compresor (parámetros C0, C1 y C2)

•está en ejecución el goteo (parámetro d7)

•está en ejecución el calentamiento del fluido refrigerante

(parámetro dA)

LED ventilador del evaporador

si está encendido, el ventilador del evaporador está encendido

si parpadea, está en ejecución la parada del ventilador del

evaporador (parámetro F3)

HACCP LED HACCP

si está encendido, no se visualizarán todas las informacio-

nes sobre las alarmas HACCP

si parpadea, el instrumento ha memorizado al menos una

nueva alarma HACCP

si está apagado, se habrán visualizado todas las informacio-

nes sobre las alarmas HACCP o se habrá cancelado la lista de

las alarmas HACCP

LED mantenimiento

si está encendido, se requiere el mantenimiento del com-

presor (parámetro C10)

LED alarma

si está encendido, está en ejecución una alarma o un error

LED on/stand-by

si está encendido, el instrumento está en stand-by

°C LED grado Celsius

si está encendido, la unidad de medida de las temperaturas

será el grado Celsius (parámetro P2)

si parpadea, está en ejecución la función Energy Saving

(parámetros r4 y i5)

°F LED grado Fahrenheit

si está encendido, la unidad de medida de las temperaturas

será el grado Fahrenheit (parámetro P2)

si parpadea, está en ejecución la función Energy Saving

(parámetros r4 y i5)

LED multifunción

el parámetro u1 está configurado en 0 (es decir, la aplica-

ción gestionada por la cuarta salida es la luz de la cámara)

si está encendido, la luz de la cámara se encendió en moda-

lidad manual

si parpadea, la luz de la cámara se encendió en modalidad

remota (parámetro i0)

el parámetro u1 está configurado en 1, 4, 5, 6 ó 7

si está encendido, la aplicación gestionada por la cuarta salida

está encendida

el parámetro u1 está configurado en 2 (es decir, la aplica-

ción gestionada por la cuarta salida es la salida auxiliar)

si está encendido, la salida auxiliar se encendió en modalidad manual

si parpadea, la salida auxiliar se encendió en modalidad remota

(parámetro i5)

el parámetro u1 está configurado en 3 (es decir, la aplica-

ción gestionada por la cuarta salida es el compresor 2)

si está encendido, el compresor 2 está encendido

si parpadea, está en ejecución el retardo del compresor 2

(parámetro C9)

CÓDIGO SIGNIFICADO

Loc el teclado y/o el punto de ajuste de trabajo están bloquea-

dos (parámetro r3); véase la sección 2.11

- - - - el tamaño a visualizar no está disponible (por ejemplo por-

que la sonda no está presente)

7 ALARMAS

7.1 Alarmas

CÓDIGO SIGNIFICADO

AL Alarma de temperatura de mínima (alarma HACCP)

Soluciones:

•controle la temperatura asociada a la alarma

• vea los parámetros A0, A1 y A2

Principales consecuencias:

• si el parámetro A0 está configurado en 0 ó si el parámetro P4

está configurado en 1 y el parámetro A0 está configurado

en 2, el instrumento memorizará la alarma, siempre que el

instrumento no tenga ninguna alarma de este tipo en me-

moria o que el valor crítico sea inferior al de la memoria

• si el parámetro u1 está configurado en 4, se activará la

salida de alarma.

AH Alarma de temperatura de máxima (alarma HACCP)

Soluciones:

• controle la temperatura asociada a la alarma

• vea los parámetros A3, A4 y A5

Principales consecuencias:

•si el parámetro A3 está configurado en 0 ó si el parámetro P4

está configurado en 1 y el parámetro A3 está configurado

en 1, el instrumento memorizará la alarma, siempre que el

instrumento no tenga ninguna alarma de este tipo en me-

moria o que el valor crítico sea superior al de la memoria

• si el parámetro u1 está configurado en 4, se activará la

salida de alarma.

id id Alarma de entrada microinterruptor de puerta (alarma

HACCP)

Soluciones:

• controle las causas que provocaron la activación de la

entrada

• vea los parámetros i0, i1 y i4

Principales consecuencias:

•el efecto establecido con el parámetro i0

• si el parámetro i4 está configurado en 1, el instrumento

memoriza la alarma, siempre que el instrumento no tenga

ninguna alarma de este tipo en memoria o que el valor

crítico sea superior al de la memoria (de cualquier manera,

siempre que el parámetro i2 no esté configurado en -1)

• si el parámetro u1 está configurado en 4, se activará la

salida de alarma

iA Alarma de entrada multifunción (solo si el parámetro P4

está configurado en 3)

Soluciones:

• controle las causas que provocaron la activación de la

entrada

• vea los parámetros i5 y i6

Principales consecuencias:

• si el parámetro i5 está configurado en 4, el instrumento

continuará funcionando regularmente

• si el parámetro i5 está configurado en 5, el compresor se

apagará

• si el parámetro u1 está configurado en 4, se activará la

salida de alarma

iSd Alarma de instrumento bloqueado (solo si el parámetro P4

está configurado en 3)

Soluciones:

• controle las causas que provocaron la activación de la

entrada multifunción

• apague y vuelva a encender el instrumento o interrumpa

la alimentación

• vea los parámetros i5, i6, i7, i8 y i9

Principales consecuencias:

•se apagarán los reguladores

• si el parámetro u1 está configurado en 4, se activará la

salida de alarma

COH Alarma de condensador sobrecalentado (solo si el parámetro

P4 está configurado en 3)

Soluciones:

• controle la temperatura del condensador

• vea el parámetro C6

Principales consecuencias:

• si el parámetro u1 está configurado en 4, se activará la

salida de alarma

CSd Alarma de compresor bloqueado (solo si el parámetro P4

está configurado en 3)

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